Vino argentino: regiones, cepas y bodegas para conocer
La Argentina es uno de los grandes productores de vino del mundo. Casi todos sus viñedos están al pie de la cordillera, con mucho sol, poca lluvia y gran amplitud térmica entre el día y la noche. Así se organiza el mapa del vino argentino.
¿Cuáles son las principales regiones del vino en Argentina?
Las grandes regiones vitivinícolas argentinas son Mendoza, San Juan, Salta, La Rioja, Catamarca, la Patagonia (Neuquén y Río Negro) y, cada vez más, la provincia de Buenos Aires.
Mendoza concentra la mayor parte de los viñedos del país.
- Mendoza: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y blends. Zonas clave: Luján de Cuyo, Maipú y Valle de Uco.
- San Juan: clima cálido; muy buena tierra para el Syrah y los blends.
- Salta (Cafayate y Valles Calchaquíes): viñedos de altura; Torrontés y tintos intensos.
- La Rioja y Catamarca: tradición en Torrontés riojano y tintos de altura.
- Patagonia: clima fresco, ideal para Pinot Noir, Merlot y blancos.
- Buenos Aires: zona nueva, con viñedos cerca del mar (Chapadmalal) y en el sur de la provincia; vinos frescos y de buena acidez.
¿Se hace vino en Buenos Aires?
Sí. Aunque es una zona joven, en la provincia de Buenos Aires hay viñedos en la costa atlántica, como en Chapadmalal, y en el sudoeste, como en Médanos y la zona de Sierra de la Ventana. Dan vinos frescos, de buena acidez y con influencia marítima.
¿Qué marcas de vino argentino conviene conocer?
Además de las grandes bodegas que se encuentran en cualquier supermercado, vale la pena conocer las bodegas boutique y familiares: producen menos, cuidan cada detalle y suelen tener muy buena relación precio-calidad.
En nuestra cava trabajamos con bodegas como Cicchitti, Jorge Rubio, Stocco di Viani, Abismal, Alacrán y Familia Morcos, entre otras.
Vinos Cicchitti →Vinos Jorge Rubio →Vinos Stocco di Viani →Vinos Abismal →Vinos Alacrán →Vinos Familia Morcos →
¿Dónde comprar vino argentino en Buenos Aires?
En Vinoteca Bella Vista, en Bella Vista (Partido de San Miguel, Gran Buenos Aires), con asesoramiento personalizado. También podés comprar en la tienda online: el envío es gratis en Bella Vista, Muñiz y San Miguel, y enviamos a todo el país.